Frokost · Kyllingewrap
Proteinrig kyllingewrap
En generøst fyldt fuldkornswrap med krydret kylling, sprøde grøntsager og cremet hvidløgs-yoghurtdressing — med masser af protein, kostfibre og frisk volumen.
- Giver
- 1store portion
- portion
- 1 wrap
- Tilberedning
- Komfur
- Metode
- Pandestege15 min
Det skal du bruge
Ingredienser
- Wrap
- 1 stor fuldkornstortilla/wrap, ca. 60–65 g
- 150 g kyllingebryst
- 180 g spidskål
- 100 g tomat
- 100 g agurk
- 40 g rødløg
- Hvidløgs-yoghurtdressing
- 60 g græsk yoghurt, 2 %
- ½–1 lille fed hvidløg, fintrevet
- 1 tsp citronsaft
- salt og peber
- en lille smule vand efter behov
- Krydderier til kyllingen
- paprika
- hvidløgspulver
- salt og peber
Trin for trin
Fremgangsmåde
Krydr kyllingen med paprika, hvidløgspulver, salt og peber.
Steg kyllingen på en slip-let-pande ved middel varme, til den er gennemstegt. Skær den derefter i skiver eller mundrette stykker.
Rør den græske yoghurt sammen med fintrevet hvidløg, citronsaft, salt og peber. Tilsæt en lille smule vand, hvis dressingen skal være mere flydende.
Lun tortillaen kort på panden.
Fyld tortillaen med spidskål, tomat, agurk, rødløg og kylling.
Fordel hvidløgs-yoghurtdressingen over fyldet, fold wrappen stramt sammen, og servér.
Gør dem til dine egne
Gør den stærk
Tilsæt frisk chili eller din foretrukne kalorielette hot sauce.
Tilsæt lidt ost
Tilsæt lidt fedtreduceret ost for en mere fyldig version.
Skift saucen
Brug en anden kalorielet dressing eller yoghurtbaseret sauce.
Skift det sprøde
Erstat spidskålen med iceberg, romaine eller en anden sprød kål- eller salatblanding.
Estimeret næring
Pr. wrap
- ≈485
- kcal
- 50 g
- protein
- 11 g
- kostfibre
Estimeret næring. De faktiske værdier kan variere afhængigt af de anvendte ingredienser og produkter.
Noter og erstatninger
Kun grundopskriftens næring
Valgfri ost, chili, hot sauce og alternative dressinger indgår ikke i grundopskriftens næringsværdier.