Derfor findes Full & Fit
Om Full & Fit
Full & Fit voksede ud af den måde, jeg selv har lært at spise på.
I årevis har jeg eksperimenteret med, hvordan jeg kan holde mig slank, stærk og sund — og lige så vigtigt: ordentligt mæt. Undervejs har jeg samlet mange små tricks op: hvor kalorier kan løbe op uden at tilføre måltidet ret meget, hvordan man får mere protein ind i almindelig hverdagsmad, hvordan portioner kan føles generøse, og hvor smartere valg af ingredienser kan gøre en stor forskel uden at ødelægge retten.
Det blev idéen bag Full & Fit.
Du behøver ikke leve af kylling og broccoli
At spise med et mål for øje behøver ikke betyde tørt kyllingebryst, broccoli og kedelige ris hver dag.
Jeg vil stadig have burgere, wraps, pasta, pizza, comfort food og måltider, jeg rent faktisk glæder mig til. Full & Fit handler om at finde måder at få den slags mad til at fungere bedre på — samtidig med at smagen, hyggen og tilfredsheden, der gav dig lyst til retten, bliver bevaret.
Lidt smartere, stadig lækkert
Velkendt og hyggelig mad med smartere valg bygget ind.
Nogle gange er forskellen mere protein. Andre gange er det en lettere ingrediens, en større portion grøntsager, en anden tilberedningsmetode eller blot større bevidsthed om, hvor kalorierne i en ret kommer fra.
Der findes ikke ét enkelt trick. Det er kombinationen af mange små valg.
God mad uden besvær
Opskrifterne skal være praktiske.
Enkle ingredienser. Metoder, du faktisk kan bruge på en hverdag. Tydelige portioner og næringsinformation, når du ønsker det.
Du skal ikke være ernæringsekspert eller registrere hvert eneste gram mad for at få noget nyttigt ud af Full & Fit.
Nogle vil bruge tallene nøje. Andre finder måske bare et par nye måder at få den mad, de allerede elsker, til at fungere lidt bedre på.
Skabt til forskellige måder at spise på
Full & Fit er ikke bygget op omkring én fastlåst måde at spise på.
Sammen med kerneopskrifterne finder du mange vegetariske muligheder, glutenfri opskrifter og praktiske alternativer, hvor en enkel udskiftning kan få et måltid til at fungere bedre for dig. Målet er ikke at tvinge alle opskrifter til at passe til alle. Det er at gøre god mad nemmere at tilpasse — uden at miste det, der gjorde retten tiltrækkende fra starten.
På vej videre
Det Full & Fit er ved at blive til
Full & Fit begynder med opskrifter, men idéen rækker længere.
Med tiden er målet at gøre det lettere at opdage måltider, forstå hvad de indeholder, justere portioner og planlægge mad omkring den måde, du faktisk gerne vil spise på.
Spis godt. Spis nok. Og lav mad, du rent faktisk har lyst til at vende tilbage til.