Morgenmad · Bagning
Glutenfri havregrynsboller
Bløde, rustikke havregrynsboller med hytteost, æg og græskarkerner. Proteinrige, naturligt mættende og nemme at tilpasse efter smag.
- Giver
- 6boller
- portion
- 1 bolle
- Tilberedning
- Ovn200°C
- Metode
- Bagetid20–25 min
Det skal du bruge
Ingredienser
- 300 g finvalsede glutenfri havregryn
- 250 g hytteost
- 3 æg
- 1 tsp bagepulver
- ½ tsp salt
- 1–2 tsp loppefrøskaller
- 30–40 g græskarkerner
- Ekstra græskarkerner til toppen (valgfrit)
Trin for trin
Fremgangsmåde
Pisk først æggene grundigt.
Rør hytteosten i.
Tilsæt havregryn, bagepulver, salt, loppefrøskaller og græskarkerner.
Bland det hele grundigt. Lad gerne blandingen hvile, og rør den fortsat godt sammen for at forbedre den færdige konsistens.
Fordel blandingen på bagepapir i grove, rustikke portioner. De skal ikke rulles eller formes til glatte kugler.
Drys eventuelt ekstra græskarkerner på toppen.
Bag ved cirka 200°C almindelig ovn i 20–25 minutter, til de er gyldne og gennembagte.
Gør dem til dine egne
Mere hyggelig
tilsæt kanel
Mere knas
tilsæt ekstra græskar- eller solsikkekerner
Estimeret næring
Pr. bolle
- ≈290
- kcal
- 16–17 g
- protein
- 6.2 g
- kostfibre
Estimeret næring. De faktiske værdier kan variere afhængigt af de anvendte ingredienser og produkter.
Noter og erstatninger
Mere vejledning kommer snart
Her kommer gennemprøvede erstatninger og noter til tilberedningen.